Efter gæringen lagrer denne vin i lang tid under de perfekt kontrollerede forhold i Emidio Pepes kældre

der ofte forbindes med meget ren frugt

Vingården er især kendt for sine præcise vinificeringsmetoder og en dyb respekt for det lokale terroir

hvor de kølige nætter og relativt milde dage giver optimale betingelser for en frisk og aromatisk Pinot Noir

Huset er blandt Napa Valleys mest respekterede producenter og har modtaget talrige topanmeldelser – herunder at Relentless tidligere er kåret til Wine of the Year af Wine Spectator – hvilket cementerer Shafers betydning i regionen

Grand Puy Lacoste 5 ème Grand Cru Classé Pauillac, 2013 Domaine La Rocaliere Efter gæringen lagrer denne vinGrand Puy Lacoste 2013 Cabernet Sauvignon fra Pauillac er klassisk Bordeaux med mrk frugt, fast struktur og den klige elegance, som graveljord giver. Om vinen Grand Puy Lacoste ligger i Pauillac p Mdoc halven, hvor Cabernet Sauvignon trives srligt godt i den grusede jord med indslag af ler. Det er netop den kombination, der giver druen drn, varme og et solidt grundlag for modning, mens Merlot runder det hele af med lidt mere kd p midten. I en rgang