og hver bog er inddelt de forskellige biotoper hvor hver plante er tydeligt angivet med et billede af selve planten og et af planten på voksestedet i netop den sæson

Osten er lagret i 22–24 måneder og rammer det perfekte balancepunkt mellem smørblød umami og friskhed

Duft: Intense aromaer af små røde og sorte bær

2 g/l (tør)

Fordi du kan smage din vin uden nogensinde at åbne flasken

BALSAMOSABA® ZERO Mængde:500 ml og hver bog er inddeltDen lyse og frugtagtige syre fra den kogte druemost til at krydre, marinere og forstrke smagen. Fremstillet af naturligt acetificeret kogt druemost, lagret p fade. Den er kendetegnet ved et hjt syreindhold med en overraskende frugtagtig afslutning. Ingrediens: kogt druemost Farve: ravfarvet Duft: frugtagtig med hj syrlighed. Smag: let krop, men meget intens. Bredt hjt syreindhold med en frugtagtig, behagelig eftersmag.