Vinen lagres herefter i 11 måneder på en kombination af franske barriques og større fade

for den leverer skønne resultater

Efterfølgende har vinen lagret 12 måneder på samme fade med delvis malolaktisk gæring

dybe og velsmag til vinen

I fremstillingen af Muscat de Rivesaltes tilsættes druesprit for at stoppe gæringen

Smagekasse - Bodegas Casa Castillo Quantity break:1 Vinen lagres herefter i 11Har du ikke hrt om Jumilla fr, men har du en forkrlighed for spansk vin? S skylder du dig selv at opleve denne smagekasse. Casa Castillo betragtes som et reference hus, som indkapsler den stil, udtryk og smag som Jumilla er garant for. Omrdet er kendt for at lave vin p Monastrell druen, som man ellers kender som Mourvdre fra Frankrig. Under den spanske sol modner Monastrell langt bedre, og her fr den s lov at vre hovedrolle i vinene. Det sker med helt