VinifikationDruerne høstes

En lækkerbisken til det lette middelhavskøkken

simreretter

Den er varm og krydret med dybe frugtnoter og en lang

Vinen har 10% syrah i sig

2022 Ferdinand Pieroth Ortega, Trockenbeerenauslese Alkohol producent 9.0 VinifikationDruerne høstesDer findes generelt ikke meget trockenbeerenauslese, men er du heldig nok til at f lov til at smage, er det formentlig ikke noget du glemmer forelbig. Trockenbeerenauslese betyder direkte oversat til et "udvalg af trrede br" p Tysk. Det er vin med et hjt indhold af sukker 223 gram L druerne er individuelt plukket af udvalgte druer, som er pvirket af delrd ogs kaldet Botrytis. Druerne er skrumpet med delrd, s de ligner lidt en rosin, derved fr de en