som kommer fra nogle af Hermitages allerbedste parceller på topvinmarker som Les Bessards

med hovedsageligt ler

"Vibrationerne" står usædvanligt godt til tonic

Efter en skånsom presning bliver mosten gæret på 225 liters egetræsfade fra Allier-skoven i Frankrig

From field blend vineyards growing on 50% galet cobblestone soil and 50% sandy soil

Domaine du Prieuré Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes Blanc Aine som kommer fra nogle afChteauneuf du Pape Vieilles Vignes Blanc 2024 En raffineret og karakterfuld hvidvin fra gamle vinstokke (1015 r) i hjertet af Chteauneuf du Pape. Vinen er sammensat af 40 % Grenache Blanc, 40 % Bourboulenc, 10 % Clairette Blanche og 10 % Roussanne, dyrket i dybe, sandet lerede jorde med rullesten. Vinificeret med hele klaser og gret i betonkar, hvorefter den er modnet i 9 mneder. Resultatet er en vin med en smuk floral nse, hvor hvide blomster mder